Boucherie-charcuterie
Charcuterie corse AOC et service de boucherie traditionnelle
Profitez de votre boucherie-charcuterie de proximité à Bastia
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Notre chef boucher vous aiguille sur les qualités de viande
Votre supermarché U Express vous propose un service de boucherie-charcuterie traditionnelle.
Nous vous servons vos tranches de prosciutto crudo
("jambon cru" en italien) à la manière de la Sardaigne voisine : découpées aussi fines que des feuilles de papier.
Aussi, différentes sortes de saucisses, des côtelettes, filets mignons… vous attendent pour vos plus belles grillades.
Nos plus belles pièces de viande à la coupe
Dans notre espace boucherie-charcuterie, vous profiterez du savoir de notre chef charcutier.
Chaque semaine, une sélection est effectuée et mise en avant afin de toujours proposer à nos clients différentes sortes de viande, et de ne pas privilégier un éleveur ou fournisseur de pièces de viande en particulier.
Comme pour le fromage, dans une structure à taille humaine, les clients apprécient voir se faire découper devant eux ce qu'ils vont cuisiner, avec en fond sonore les explications et conseils avisés de notre chef boucher-charcutier.
Votre boucherie-charcuterie vous informe sur nos produits régionaux
Vous êtes né en Corse mais vous ne connaissez pas forcément toutes les façons, sur l'Île de Beauté, de conditionner la viande sous sa forme finale ?
Tiens, une pièce de viande a particulièrement attiré votre regard sous la vitrine mais vous ne savez pas du tout à quoi vous en tenir.
C'est là que notre chef boucher-charcutier intervient pour vous expliquer l'histoire de ce produit, comment le consommer, comment le cuisiner et avec quels autres aliments
il se marie le mieux.
